#117 チーズとお米とイチゴの話

今日のテーマは「チーズ」「お米」「イチゴの話」!

一つ目は「チーズ」がダイエットに有効という話題。

以前も番組で紹介したMEC食とも関連します。

チーズの乳酸菌で腸内環境を正常化します。

タンパク質も多いので有効です。

二つ目は「お米」でダイエットの話題。

一食20分以上、ゆっくりよく噛んで食べることが大切。

これにより胃腸に負担がかかりにくく、消化が良くなり、腸内の免疫を高めます。

風邪をひきにくくなったり、花粉症にも有効です。

三つ目は「イチゴの話」。

室温40度に2~3時間放置しても溶けないイチゴのアイスをご紹介。

イチゴのポリフェノールが溶けない作用があるとのこと。私、吉田も単純に食べてみたい!

最後は、聖路加国際病院の日野原重明先生が105歳で亡くなられた訃報。

ご冥福をお祈りいたします。

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この記事を書いた人

吉田 聡

吉田 聡

薬局・なくすりーな薬局長
公益社団法人日本薬剤師会、公益社団法人東京都薬剤師会、所属